故事发生在唐代宗时，赴湖州任刺史的李季卿在风景绮丽的扬州地界，与茶圣陆羽不期而遇。李季卿早已听说陆羽的大名，与陆羽一见如故，言谈甚欢。李季卿在吃饭前就提议：“陆君善于品茶，天下闻名。现在我们又能取到名闻天下的南零绝品之水，二妙结合，千载一遇，不可错失良机！”于是李季卿就派一名军士，架着船，拿着一个瓶子，去取扬子江心的南零之水。
不一会儿，水取回来了。陆羽用勺子舀动瓶口之水说：“这虽是江水，但不是南零之水，好像是岸边之水。”取水的将士说：“我亲自架舟深入南零取得此水，有好几百人亲眼看见，不敢欺骗大人。”
陆羽听罢，一声未吭，只是将瓶里水往盘中倒，剩下半瓶时，陆羽停了下来，说：“从这儿开始才是南零的水啊！”
取水的将士听了此话后大惊失色，跪地求饶道：“我取了南零水架舟回来，舟荡覆半，见水太少，就舀了一些岸边水把瓶装满，先生居然能够识之，真乃神人也！”