国外一所监狱有东西两个区，常发生越狱事件。
为加强管理，监狱长把年轻、暴躁的犯人集中到西区，其余犯人集中在东区。
一天，监狱长来到西区，宣布说：“由于监狱经费紧张，从今天起，给你们供应的面包质量会下降！”
然后，他又来到东区，说：“我们善待每位犯人，只要你们服从管教、严守纪律，日后伙食会越来越好。”
过了三个月，西区犯人颓废了不少，更无心逃亡；东区则相反，犯人领到的面包一顿比一顿热乎，吃起来感觉很好，人们也从不抱怨。
其实，两区的面包原本一样，监狱长只是下令送餐前，把东区的面包加热一两度，西区的放冷一两度。
靠着变换的冷热面包，狱区再没发生过一起越狱事件。越来越热的面包，催生出乐观的心理，将摧毁演变成拯救。